Etiópia je rodiskom kávy. Je krajinou, odkiaľ kávovník a jeho plody pochádzajú. Je krajinou, v ktorej sa pestujú zrná 100% arabiky s chuťou horkej čokolády a kvetov. V dochuti sa snúbia svieže jarné tóny s chuťami sušených sliviek, ktoré sú prepletené vyššou ale príjemnou aciditou. 

Zloženie: 100% arabica

Spracovanie: mokré, fermentácia

Kyslosť: stredná až vyššia (príjemná) acidita

Špecifiká: citrónová tráva, magnólia, sušené slivky

Odporúčaná príprava: filter, espresso