V srdci Afriky, v hornatých oblastiach Etiópie, sa zrodil príbeh, ktorý navždy zmenil svet. Legenda hovorí o pastierovi menom Kaldi, ktorý si všimol, že jeho kozy sú po zjedení červených bobúľ z neznámeho kríka nezvyčajne čulé. Zvedavosť ho priviedla k ochutnaniu týchto plodov, a tak objavil kávu – dar, ktorý nám Etiópia priniesla.

Táto káva Etiópia pochádza z regiónov Limu a Djimmah, kde sa tradičné metódy pestovania a spracovania odovzdávajú z generácie na generáciu. Tieto oblasti, ležiace v nadmorskej výške 1600 až 2000 metrov, poskytujú ideálne podmienky pre rast kávovníkov. Manuálny zber počas obdobia od októbra do januára zaručuje výber len tých najkvalitnejších zŕn.

V aróme sa prelínajú jemné kvetinové tóny magnólie s osviežujúcimi náznakmi citrónovej trávy. Chuť je obohatená o sladkasté akcenty sušených sliviek, ktoré spolu s príjemnou aciditou vytvárajú harmonický a vyvážený profil.

Doprajte si šálku našej kávy Etiópia a nechajte sa uniesť príbehom, ktorý začal pred stáročiami na etiópskych pláňach a pokračuje do dnes.

Zloženie: 100% arabica

Spracovanie: mokré, fermentácia

Kyslosť: stredná až vyššia (príjemná) acidita

Špecifiká: citrónová tráva, magnólia, sušené slivky

Odporúčaná príprava: filter, espresso